Piemonte Chardonnay DOC
8,00€
Vi presentiamo il “nostro” Chardonnay, le sue uve sono prodotte in due piccole vigne una più giovane, l’altra di circa 30 anni.
La resa è bassissima, per questo a maturazione lo dobbiamo difendere dalla golosità dei cinghiali che ne apprezzano acidità e grado zuccherino.
ABBINAMENTI
Prova il nostro Chardonnay con una ricetta tipica monferrina, ovvero i “friciulin, piccole frittelle a base di erbette e salame cotto.
Ha colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso sprigiona aromi floreali e fruttati con tipiche note di banana ed ananas, in bocca è intenso e persistente di buona alcolicità, ha un effervescenza naturale che lo rende ottimo sia come aperitivo che per un consumo a tutto pasto.
Vitigno: Chardonnay 100%
Grado alcolico : 13.50% vol
Numero di bottiglie prodotte anno: 4000
Suolo: Argilloso calcareo
Vendemmia: manuale
Vinificazione: macerazione pellicolare a freddo su mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Utilizzo di lieviti selezionati
spedizione gratis
In Italia su tutti gli ordini
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